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Salicacées : La famille des Salicacées est une famille de plantes dicotylédones. C'est la famille des saules qui comprend de nombreuses espèces allant des sous-arbrisseaux aux arbres en plaine et en montagne. La famille comprend 350 espèces réparties en 2 à 3 genres.

 

Sapindacées : La famille des Sapindaceae (Sapindacées) est une famille de plantes dicotylédones qui comprend environ 2 000 espèces réparties en 140 genres. Elle est représentée dans le monde entier. Les Sapindaceae sont des espèces ligneuses, le plus souvent des arbres ou des arbustes, parfois des lianes.

 

Sarclage : consiste à couper les jeunes mauvaises herbes à la racine.

 

Sarcler : consiste à couper avec un sarcloir ou à enlever à la binette les mauvaises herbes.

 

Sarcloir : outil manuel utilisé pour enlever les mauvaises herbes d'une culture.

 

Sarracéniacées : Les Sarracéniacées sont une famille de plantes dicotylédones qui comprend 17 espèces réparties en trois genres. Ce sont des plantes herbacées, carnivores, à mécanisme de capture passif, pérennes, rhizomateuses, à feuilles en rosette, des régions tempérées à tropicales originaires d'Amérique.

 

Sauvageon : rejet du porte-greffe, il démarre sous le bourrelet de la greffe et se reconnait à son feuillage différent.

 

Saxifragacées : La famille des Saxifragacées est une famille de plantes dicotylédones qui comprend dans les 600 espèces réparties en une trentaine de genres. Ce sont des plantes herbacées parfois succulentes, annuelles ou pérennes, des zones froides à tempérées principalement dans l'hémisphère Nord. Plantes d'aspect divers, herbacées ou ligneuses, à feuilles alternes ou opposées, généralement sans stipules. Le genre Saxifraga est bien représenté dans la flore des Alpes.

 

Scarification : c'est l'action de griffer le sol pour retirer la couche de feutrage et de mousse qui se forme tous les ans au niveau des racines et qui asphyxie le gazon.

 

Scrophulariacées : La famille des Scrophulariaceae est une famille de plantes dicotylédones. Ce sont des plantes herbacées, plus rarement des arbustes ou des arbres, à fleurs irrégulières, comprenant environ 3 000 espèces réparties en 280 genres largement répandues autour du monde.

 

Sillon : c'est une tranchée creusée dans la terre par un outil manuel ou motorisé.

 

Solanacées : Les solanacées sont une famille de plantes appartenant à l'ordre des solanales. Ce sont des plantes herbacées, des arbustes, des arbres ou des lianes des régions tempérées à tropicales. C'est une famille de plantes qui a une grande importance économique. En sont issus bon nombre de légumes et de fruits. Beaucoup de plantes de cette famille sont riches en alcaloïdes et certaines sont très toxiques.

 

Stigmate : » Lire Stigmate Stolon : tige rampant sur le sol, qui produit de nouvelles plantes.

 

Stratification : consiste d'une part à faire ramollir et à altérer les téguments des graines (ou des noyaux) qui bloquent la germination par leur étanchéité à l'air et à l'eau, d'autre part à maintenir un froid humide qui va sortir la graine de sa dormance.

 

Stratifier : cf Stratification

 

Strelitziacées : La famille des Strelitziacées comprend 7 espèces appartenant à 3 genres. Ce sont généralement des plantes herbacées rhizomateuses des régions tropicales et subtropicales. Ces plantes ont des fleurs hermaphrodites, à pollinisation généralement ornithophile (par les oiseaux) ou chiroptérophiles (par les chauves-souris).

 

Substrat : c'est un support de culture composé de différents matériaux permettant aux racines des plantes de se fixerSubtropical : zone géographique au nord et au sud des tropiques, délimités par le tropique du Cancer et le tropique du CapricorneSucculente : se dit d'une plante charnue adaptée pour survivre dans des milieux arides.

 

Subtropical : zone géographique au nord et au sud des tropiques, délimités par le tropique du Cancer et le tropique du Capricorne.

 

Surfacer : consiste à retirer la terre de surface pour la remplacer par une nouvelle.

 

Symbiose : association de plusieurs êtres vivants.

 

Sympodiale : se dit d'une croissance plutôt sous forme de touffe.

 

 

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