Barre aux macarons
Portion(s): 24 barres
Temps de préparation: 10 minute(s)
Temps de cuisson: --
Ingrédients
2 tasses (500 ml) chapelure de biscuits graham
1/4 tasse (50 ml) sucre glace
3/4 tasse (175 ml) beurre, foudu
2 1/2 tasses (625 ml) flocons de noix de coco sucrée
1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand régulier ou faible en gras
2/3 tasse (150 ml) grains de chocolat mi-sucré
1 c. à thé (5 ml) shortening végétal
Préparation
1. Combiner la chapelure avec le sucre glace et le beurre; presser uniformément au fond d’un plat de cuisson de 13 po x 9 po (3 L), tapissé de papier parchemin. Recouvrir uniformément de la noix de coco, puis de l’Eagle Brand.
2. Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit ferme sans toutefois être dorée. Retirer du four et laisser refroidir.
3. Fondre le chocolat avec le shortening. Verser un peu de cette préparation sur le dessus. Réfrigérer et couper en barres.
