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Chou rouge braisé
Portion(s): 4
Temps de préparation: 15 minute(s)
Temps de cuisson: 1 heure(s)
Ingrédients
2 choux rouges coupés en fine julienne
80 ml (1/3 tasse) de beurre
250 ml (1 tasse) de vin rouge
250 ml (1 tasse) d'eau
1 bâtonnet de cannelle
2 anis étoilés
Sel et poivre, au goût
Préparation
Déposer tous les ingrédients dans une grande casserole. Mélanger.
Faire cuire 1 heure, à feu moyen. Égoutter et servir.
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