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Biscuits mous au chocolat

Portion(s): 30

Temps de préparation: 15 minute(s)

Temps de cuisson: 5 à 7 minute(s)

Ingrédients

1/2 c. à thé bicarbonate de soude
2 c. à soupe lait
1 tasse cassonade
1 oeuf
1 c. thé de vanille
1/2 tasse beurre
1 tasse pépites de chocolat
1 3/4 tasse farine tout usage

 

 

Préparation

 

1.Préchauffer le four à 350°F (180°C).

2,Beurrer une plaque à biscuits.

3.Dissoudre le bicarbonate de soude dans le lait. Réserver.

4.Dans un bol, mélanger la cassonade, l'oeuf , la vanille et le beurre défait en crème.

5.Ajouter les pépites de chocolat et le bicarbonate de soude dissous. Mélanger.

6.Incorporer la farine pour obtenir une pâte ferme.

7.Déposer à la cuillère sur la plaque à biscuits beurrée.

8.Cuire au four  pendant environ 5-7  minutes.

9.Les biscuit resteront mous à la cuisson; ne les faites pas cuire plus de 5-7 minutes.

10.Attendre 2 ou 3 minutes et les retirer de la plaque avec une spatule.

 

Variantes: changer les pépites de chocolat par des raisins, des canneberges, noix .... ou faire des mix de ces ingrédients
 

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