Biscuits mous au chocolat
Portion(s): 30
Temps de préparation: 15 minute(s)
Temps de cuisson: 5 Ã 7 minute(s)
Ingrédients
1/2 c. à thé bicarbonate de soude
2 c. Ã soupe lait
1 tasse cassonade
1 oeuf
1 c. thé de vanille
1/2 tasse beurre
1 tasse pépites de chocolat
1 3/4 tasse farine tout usage
Préparation
1.Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2,Beurrer une plaque à biscuits.
3.Dissoudre le bicarbonate de soude dans le lait. Réserver.
4.Dans un bol, mélanger la cassonade, l'oeuf , la vanille et le beurre défait en crème.
5.Ajouter les pépites de chocolat et le bicarbonate de soude dissous. Mélanger.
6.Incorporer la farine pour obtenir une pâte ferme.
7.Déposer à la cuillère sur la plaque à biscuits beurrée.
8.Cuire au four pendant environ 5-7 minutes.
9.Les biscuit resteront mous à la cuisson; ne les faites pas cuire plus de 5-7 minutes.
10.Attendre 2 ou 3 minutes et les retirer de la plaque avec une spatule.
Variantes: changer les pépites de chocolat par des raisins, des canneberges, noix .... ou faire des mix de ces ingrédients