Pouding chômeur à l'érable
Portion(s): 6
Temps de préparation: 15minute(s)
Temps au four: 45 minute(s)
Ingrédients
Sauce
1 1/2 tasse sirop d'érable
3/4 tasse eau
2 c. à thé beurre
Gâteau
1 tasse farine tout usage
1 1/2 c. à thé poudre à pâte
1/2 c. à thé sel
1/2 tasse sucre granulé
1 c. à soupe graisse végétale
1 oeuf
1/3 tasse lait
1/2 tasse noix de coco râpée
Préparation
1.Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2.Dans une casserole, mélanger le sirop d'érable et l'eau. Porter à ébullition. Retirer du feu et ajouter le beurre.
3.Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel ensemble.
4.Dans un autre bol, battre le sucre et la graisse ensemble. Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
5.Y ajouter les ingrédients secs en altenant avec le lait et bien battre.
6.Etendre la pâte dans un moule carré de 8 pouces (20 cm) graissé.
7.Verser la sauce lentement sur la pâte, parsemer de noix de coco et cuire au four à 350°F (180°C) environ 35 minutes.
