La cassonade finit souvent par se transformer en un gros bloc dur.

 

D’abord, pour faire ramollir la cassonade, mettez dans le sac ou le pot dans lequel elle se trouve un morceau de pommes pendant 24 heures, puis enlevez-le.

 

Mettez ensuite une guimauve pour qu’elle demeure souple et friable!